Crononutrición Funcional Todo el año
¿Sientes que tu cuerpo te pide cosas distintas según la época del año, pero no sabes exactamente cómo nutrirlo? Nutrición Funcional Todo el Año no es un libro de cocina común; es una herramienta imprescindible de bienestar, salud y reconexión con la naturaleza que transforma la manera en que te alimentas día a día.
A diferencia de las dietas restrictivas o genéricas, este recetario e itinerario de salud te enseña a escuchar la sabiduría biológica de tu organismo. ¿Sabías que con la llegada del otoño e invierno el metabolismo cambia, la menor luz solar afecta tu microbiota y el cuerpo busca almacenar energía? ¿O que en primavera y verano tu sistema digestivo requiere platillos de baja carga térmica, ricos en electrolitos y fotoprotectores endógenos?
Este libro fusiona de forma impecable la ciencia de la crononutrición y el inmunometabolismo con el sabor auténtico de la gastronomía mexicana.
$ 100.00
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